2.补充铁质。根据科学家研究秃发妇女中，缺铁秃发者占领30%，这是一种中年女性常见的秃发症。应补充铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡罗卜、马铃薯等。 3.补充维生素E。因为维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞的分裂使毛发生长。可多吃黑芝麻、青色卷心菜、鲜莴苣等。
4.补充植物蛋白。有的女性头发末梢裂开，形成一束的细丝羽毛状、易断易脱，医学上称"头发纵裂症"。原因是由于头发中蛋氨酸、胱氨酸明显减少，而磺丙氨酸明显上升，使头发质地变得脆易裂。可以多吃一些大豆、黑芝麻、玉米等食品。 5.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。中老年妇女容易脱发、头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是因为体力和精神过度疲劳，长期的过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、碳酸、丙酮酸等酸性毒素，原因是因为体力和精神过度疲劳，长期的过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中所产生的乳酸、碳酸、丙酮酸等酸性物质滞留，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多。版权声明：本文为原创文章，转载请标明出处
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